宋風(fēng)、茶源 

宋徽宗·《大觀茶論》

   白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間偶然生出，雖非人力所可致，有者不過(guò)四五家，生者不過(guò)一二株，所造止于二三胯而已，芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變?yōu)槌Ｆ?，須制造精微，運(yùn)度得宜，則表里昭徹，如玉之在璞，它無(wú)語(yǔ)倫也，潛焙亦有之但品不及！

藝術(shù)風(fēng)流·宋徽宗

宋徽宗，姓趙，名佶，生于元豐五年（1082年）十月十日，“生時(shí)夢(mèng)李主來(lái)謁，所以文采風(fēng)流，過(guò)李主百倍”是古人對(duì)這位皇帝的真實(shí)寫(xiě)照！宋徽宗一生酷愛(ài)藝術(shù)，在位時(shí)將畫(huà)家的地位提到在中國(guó)歷史上最高位置，成立翰林書(shū)畫(huà)院，即當(dāng)時(shí)的宮廷畫(huà)院。以畫(huà)作為科舉升官的一種考試方法；宋徽宗廣泛搜集歷代文物，令下屬編輯《宣和書(shū)譜》、《宣和畫(huà)譜》、《宣和博古錄》等著名美術(shù)史書(shū)籍。另外，宋徽宗獨(dú)創(chuàng)的瘦金體書(shū)法獨(dú)步天下，直到今天相信也沒(méi)人能夠超越。傳世不朽的瘦金體書(shū)法作品《瘦金體千字》、《欲借風(fēng)霜二詩(shī)帖》、《夏日詩(shī)帖》、《歐陽(yáng)詢(xún)張翰帖跋》等。此后八百多年來(lái)，迄今沒(méi)有人能夠達(dá)到他的高度，可稱(chēng)為古今第一人。歷代帝王多風(fēng)流，宋徽宗也不例外。宋徽宗與一代名妓李師師長(zhǎng)達(dá)17年的纏綿悱惻的愛(ài)情故事更傳為千古佳話(huà)；李師師最終不惜散盡家財(cái)支援國(guó)家抗金的義舉更為這段名妓與帝王的戀情渲染上一層愛(ài)國(guó)忠烈的色彩，讓后人在談?wù)撨@段戀情的同時(shí)不禁為這位色藝俱佳的烈性女子感到贊嘆！

斗茶樂(lè)事·精神文化享受  

宋代飲茶習(xí)俗中，最有特色的是斗茶。斗茶，不僅是飲茶方式，也是一種精神文化享受。北宋中期，斗茶習(xí)俗風(fēng)靡全國(guó)，上至達(dá)官貴人，下至平民百姓，無(wú)不以斗茶為樂(lè)事。這樣，就把飲茶的美學(xué)價(jià)值提到一個(gè)新的高度。

豪飲，北宋風(fēng)尚·圖