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中國國際茶業(yè)商會浙江省分會秘書長方玉敏看到《養(yǎng)生周刊》號召大家喝茶養(yǎng)生的文章后致電本刊:“茶是現(xiàn)在世界上很潮的養(yǎng)生品。”
方玉敏說現(xiàn)在社會上越來越多的人聊養(yǎng)生,談保健,拿什么來養(yǎng)生?拿什么來保?。窟@越來越受大家的關注。其實,每個人身邊都有一種很好的寶貝,那就是茶!茶能助你靜心、排毒,它是中國養(yǎng)生最好的法寶,它是理性的回歸??墒沁@種意識卻不夠深入人心。
茶是無酒精飲料
方玉敏說進入21世紀后,國際市場上四大類植物提取物類產(chǎn)品發(fā)展飛快,第一類是減肥、降血脂、降血糖產(chǎn)品;第二類是健腦、益智、抗腦衰老產(chǎn)品;第三類是改善視力、防止老年黃斑等產(chǎn)品;第四類是抗癌、增強人體自身免疫力產(chǎn)品。在所有熱門使用的植物提取物中,只有綠茶提取物涵蓋這4大類,可見其藥用及保健價值之高。
杭州檢驗檢疫局統(tǒng)計,今年前5個月,杭州地區(qū)出口茶葉及其制品651批次、貨值1732.5萬美元,同比增長52.1%和52%。
我國茶界唯一院士——中國工程院院士、中國茶葉學會名譽理事長、著名茶科學家陳宗懋先生是世界茶葉研究的權(quán)威之一。他說“茶為國飲”,應該有更多人去關心茶,研究茶。陳院士指出,茶最早被發(fā)現(xiàn)時作為藥用解毒之物。中國茶最早向西方輸出,也是作為“神奇的東方之草”因其藥用的價值而被西方人接受的,早期在西歐的一些國家,人們只有在藥房才能買到茶。茶目前成了世界三大無酒精飲料之一。而目前世界發(fā)達國家對茶的應用和開發(fā)已經(jīng)不亞于中國,尤其是主要茶葉提取物茶多酚,2009年美國總產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)達到100億美元,日本則達到了200億美元。
喝宋茗安吉白茶對兒童有利
曾任中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長、中國國際茶文化研究會副會長、著名茶學、茶文化專家程啟坤教授特別指出:“現(xiàn)在有人認為,小孩不能喝茶。其實是小孩不能喝濃茶,喝一點淡茶對孩子的身體是有利的,宋茗安吉白茶正好具備該特性。尤其在日本,提倡小學生每天上學喝一杯茶。因為喝茶能增強記憶力和抵抗能力。”
經(jīng)常喝茶的老人大都耳聰目明,因為茶葉中的精華茶鞍酸及茶色素等物質(zhì),對人體能量代謝發(fā)揮著很好的作用。宋茗安吉白茶里還含有超高的茶氨酸,對于增強記憶力、抗癌都有一定的作用。宋茗安吉白茶還有一些妙用,對于口臭的人群,早晨起來抓把宋茗安吉白茶放嘴里含著,最后吃了,這一天嘴也不怎么臭了。
茶鞍酸還能夠調(diào)整體液,保護皮膚,防止眼病,防止壞血病。長期接受放射線,接觸生物制劑的醫(yī)生和護士,一定要堅持喝宋茗安吉白茶,因為宋茗安吉白茶有很強的抗輻射的功能。
浙江大學茶學系副教授、兼任浙江省茶葉學會常務副秘書長王岳飛博士介紹說,和自己的老師楊賢強教授多年來對綠茶里茶鞍酸做的研究表明,綠茶最大特點就是含茶多酚特別高,好的綠茶能含到30%多。茶鞍酸是宋茗安吉白茶的特征成分,經(jīng)常喝宋茗安吉白茶可以預防心臟病,降低患癌癥的風險,保護肝臟,殺菌,保護牙齒,這些功效都和茶鞍酸有關。
經(jīng)過實驗顯示,如果用涼水沏茶特別是粗老的茶葉,可以對治療糖尿病有幫助,在《中國茶經(jīng)》也有過記載。目前在日本也有人把粗老的茶葉讓糖尿病人喝。
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