茶品百科
宋茗白茶產(chǎn)于中國(guó)竹鄉(xiāng)——浙江省安吉縣，主要分布于海拔800米以上的高山茶區(qū)，土壤肥沃，土質(zhì)疏松，氣候季風(fēng)顯著，溫和濕潤(rùn)，日照充足。春夏季雨熱同步，秋冬季光溫互補(bǔ)。特別是高山茶區(qū)霧日較多，山頭常有云霧繚繞，優(yōu)越的天然環(huán)境形成了宋茗白茶的良好品質(zhì)。
安吉宋茗白茶在浙江安吉鞍山建有大規(guī)模的茶葉加工廠，輔以本公司恒溫恒濕的制茶設(shè)備和精湛的加工工藝精制而成，成茶品質(zhì)優(yōu)良，使得消費(fèi)者能夠品味到純正的浙江宋茗白茶。本品形美色翠，香久益清，回甘持久，是自品或送禮的上佳茶品。
茶品特征
【觀形】形如鳳羽，細(xì)秀纖長(zhǎng)、如玉如霜
【查色】湯色清綠通透、清透光潤(rùn)
【品韻】有熟板栗香、鮮醇甘爽，入口清醇嫩香持久
【看底】葉白脈綠，色澤鮮潤(rùn)，完整舒展
沖泡方法
茶具選用透明潔凈的玻璃蓋碗（便于觀賞舒展的宋茗白茶茶葉），這里采用宋茗白茶杯，可直接欣賞到宋茗白茶鳳形茶葉在整個(gè)沖泡過程中的魅力和幻化過程。
水溫：72℃-75℃左右，宋茗白茶不適用溫潤(rùn)泡，因白茶不發(fā)酵，溫潤(rùn)泡容易使白茶中的營(yíng)養(yǎng)成分流逝。
第一道茶：25秒，可欣賞茶葉于水中飄舞沉浮的浸泡之美。
第二道茶：20秒，茶湯顏色翠綠明亮，滋味甘醇。優(yōu)雅的板栗香濃郁而持久。
第三道茶：30秒，沖泡前可適當(dāng)將水溫調(diào)至75℃。宋茗白茶之品質(zhì)是清湯綠水，主要是因?yàn)椴话l(fā)酵而保留了鮮葉的天然物質(zhì)，所以白茶讓人感覺清新自然，可充分感受白茶回甘。
此后每泡增加5-10秒，濃度可根據(jù)個(gè)人口味增減沖泡時(shí)間。
【產(chǎn) 地】浙江安吉
【重 量】125克
【工 藝】炒青
【等 級(jí)】精品
【衛(wèi)生許可證】浙衛(wèi)食證字（2008）第3305232009123305號(hào)
【產(chǎn)品 代碼】69462169
【產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)】GB/T20354
【保 質(zhì) 期】18個(gè)月
【保存 方法】密封、防潮、防異味、冷藏